ヒーターの温度を80℃程度にし、モーターのスイッチを入れます。 きれいにチョコレートが膜状に流れ落ちたら準備完了です。 Point)チョコレートがきれいに流れない場合は一旦スクリューを止めて、再度撹拌して(特に中心部)からスクリューのスイッチを入れてみてください。(吸込み口が詰まっている場合があります。) Point)一旦モーターを回した後モーターを切ると中のチョコレートが固まってスクリューが回らなくなりますので、絶対にモーターは止めないでください。
部品を中性洗剤等で洗浄し十分に乾燥させてから、再度組み立ててください。 Point)洗浄の際ねじ部は手を切る可能性があるので気をつけてください。 Point)狭小部は歯ブラシ等で洗浄してください。